
El sábado 15 de agosto de 2026, Ibai Llanos anunció su próximo gran formato: el «Mundial de Comidas». La secuela del «Mundial de Desayunos» de 2025 llega con una vuelta de tuerca que, si te paras a pensarlo, es absolutamente brillante y un poco absurda al mismo tiempo. Ibai no va a elegir nada. Ni los países ni los platos. Todo lo decide la comunidad, por comentarios en TikTok, Instagram y YouTube.
El streamer bilbaíno lanzó unas cuantas propuestas para arrancar el debate: paella por España, asado por Argentina, tacos por México, ceviche por Perú. Y ya. El resto, cosa vuestra. Literal, ha montado el torneo gastronómico más esperado del año y su trabajo ha sido publicar cuatro nombres. La ceja arqueada está más que justificada.
Para entender lo que viene, hay que recordar lo que pasó el año pasado. El 18 de agosto de 2025, Ibai lanzó en TikTok e Instagram el «Mundial de Desayunos», un campeonato digital en el que enfrentó platos típicos de 16 países mediante votaciones directas de sus seguidores. El resultado fue un culebrón de proporciones continentales.
En la final, la votación del público a través de redes sociales fue decisiva: Perú ganó con el pan con chicharrón y 12,8 millones de votos, por delante de la arepa reina pepiada de Venezuela, con 12,6 millones. Doscientos mil votos de diferencia. Medio mundo en vilo por un sándwich.
Según TikTok, los vídeos vinculados al torneo acumularon 175 millones de visualizaciones solo en los últimos siete días del campeonato, y el número de contenidos bajo el hashtag oficial pasó de 5.000 publicaciones a principios de septiembre a más de 19.000 en la semana final. Y eso sin contar los hashtags secundarios ni el resto de plataformas.
Los patrocinios los firmaron McDonald's, Burger King y Samsung, acuerdos comerciales de alto valor que se multiplicaban con el contenido en Instagram, TikTok y Twitch. Coste de producción: básicamente unas publicaciones en redes. Retorno: que medio planeta hable de tu marca durante un mes. El negocio del siglo, sin drama.
Aquí es donde el salseo adquiere una dimensión que ya bordea lo surrealista. El Mundial de Desayunos no se quedó en internet. Se coló en los despachos.
Que quede claro: ninguno de estos señores movió un euro en promoción cultural durante el año. Pero cuando un streamer de Bilbao abre una encuesta de TikTok, de repente todos tienen prioridades gastronómicas urgentes. Lo dejo por aquí.
Si en el Mundial de Desayunos el drama llegó durante el torneo, en el Mundial de Comidas ha llegado antes de que empiece. Tras el anuncio del sábado, el ceviche peruano se perfila como uno de los protagonistas más comentados en redes, y la noticia desató entusiasmo entre los usuarios del país.
El problema: Perú tiene más platos icónicos que votos de margen tuvo en la final de 2025. En los comentarios ya hay guerra declarada entre el ceviche, el lomo saltado, el ají de gallina, los anticuchos, la causa limeña y el arroz con pollo. Que un país discuta qué plato le representa no es solo redes: es identidad, orgullo y, en plan, un poco de chovinismo gastronómico que resulta adorable hasta que alguien saca la calculadora de quién inventó qué.
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